Cesnak a petržlen
Už z histórie sú známe, ako účinné prírodné lieky na množstvo zdravotných problémov. Cesnak – účinok tohto fantastického prírodného lieku je pomalý tak, ako je pomalá a trpezlivá sama príroda.
Eleanor Rooseveltová si denne dávala tri čokoládou potiahnuté tabletky cesnaku, aby mala lepšiu pamäť. Obsahuje množstvo sulfidov, ktoré znižujú hladinu tukov v krvi a krvný tlak. Zlepšuje cirkuláciu krvi, pretože obsahuje arginín, silný antioxidant. Ide o aminokyselinu, ktorá pomáha uvoľňovať krvné cesty.
„Cesnak prebúdza bunkové enzýmy, ktoré rozkladajú a odstraňujú karcinogénne látky. Radšej trochu zápachu ako nádor, nie?“
Bez zápachu
Dobrých zdravotných účinkov cesnaku využil aj farmaceutický priemysel a začal z tohto rastlinného zázraku vyrábať doplnky výživy. Tie majú výhodu v tom, že človeku po nich nesmrdí dych, hoci proti cesnakovému dychu sa dá bojovať žutím čerstvej petržlenovej vňate alebo rozhryzením zrnka kávy.
Každý vie, aký je cesnak silný a zdravý! Ale viete si predstaviť, že si dáte strúčik cesnaku na raňajky a vyrazíte do práce? Mnohokrát si ho človek „naplánuje“ k večeri, ale aj po precíznom vyčistení zubov má ráno pocit, že bude musieť v práci na kolegov či klientov hovoriť z väčšej diaľky …
Ak chcete zabrániť typickému cesnakovému zápachuz úst odporúčame doplnok výživy, a to prípravok s výťažkom z účinnejších kanadských odrôd cesnaku a petržlenu – so zníženým zápachom a dráždením žalúdka.
S cesnakom aj proti vysokému cholesterolu
Niektoré účinky cesnaku:
- Znižuje vysoký krvný tlak a rozširuje cievy,
- Podporuje pečeňové funkcie a vylučovanie žlče.
- Ničí baktérie a huby
- Znižuje hladinu škodlivého cholesterolu
- Priaznivo pôsobí pri cukrovke.
- Napravuje črevnú flóru.
- Spomaľuje proces starnutia.
Nezabúdajte, že varený, či inak teplom spracovaný stráca takmer všetky jeho zdravé vlastnosti.
Účinky petržlenu:
- Posilnenie srdca: Petržlen, a to ako koreň, tak aj vňať, obsahuje látky, ktoré môžu znížiť krvný tlak a zlepšiť trávenie.
- Tlak: petržlen je bohatý na draslík, ktorý pomáha znižovať krvný tlak a zlý cholesterol. Okrem toho je petržlen zdrojom železa, ktorého nedostatok sa spája s anémiou.
- Zlepšenie trávenia: Koreň petržlenu a pastináku obsahujú vitamíny A, C, B1, B2, B3, B6, E, kyselinu listovú a minerálne látky ako vápnik, horčík, draslík a fosfor.
- Podpora zdravia obličiek: Petržlen sa v tradičnej medicíne používa na podporu funkcie obličiek, čistenie močových ciest a rozpúšťanie obličkových a žlčníkových kameňov.
- Zlepšenie zraku: Petržlen a pastinák obsahujú vitamín A, beta-karotén a flavonoidy, zeaxantín a luteín, ktoré sú prospešné pre zrak.
- Protizápalové účinky: Petržlen má protizápalové účinky vďaka obsahu vitamínu C, beta-karoténu a flavonoidov.
- Podpora ženského zdravia: Petržlenová vňať je považovaná za ženské afrodiziakum a pomáha regulovať menštruačný cyklus.
Cesnak – cena a pomer. Je to dôležité.
Porovnajte zloženie tohto prípravku s inými druhmi na trhu. Možno ste si doteraz nevšimli koľko mg sa nachádza v jednej tablete. Niekde je to smiešne az 1mg/tab a predávajú ho asi o polovicu lacnejšie. Čo sa vám viac oplatí.
Klas Cesnak a petržlen. Účinné látky v jednej tablete:
výťažok z cesnaku 250mg,
výťažok z petržlenu 250mg.
Predaj online:
Prečo cesnak ako doplnok výživy
Komu záleží na dobrom zdraví, tak vie oceniť účinky cesnaku. Čínsky cesnak sa do našich obchodov (a je ho najviac) dostáva až rok po zbere a musí byť chemicky ošetrený, aby prežil cestu.Skúste si dať strúčik čínskeho a domáceho cesnaku, rozdiel je značný. Chuťovými kvalitami a určite ani obsahom prospešných sírnych zlúčenín sa nemôžu porovnávať.
Nutričné hodnoty
| Nutričné Hodnoty (na 100 g) | Cesnak | Petržlen |
|---|---|---|
| Energetická Hodnota (kcal) | 149 | 36 |
| Bielkoviny (g) | 6,36 | 2,21 |
| Sacharidy (g) | 33,69 | 7,56 |
| Tuky (g) | 0,50 | 0,79 |
| Vláknina (g) | 2,1 | 3,30 |
| Vitamín C (mg) | 31,2 | 133 |
| Vitamín A (IU) | 9 | 8424 |
| Vitamín K (µg) | 0,1 | 1640 |
| Fosfor (mg) | 153 | 58 |
| Draslík (mg) | 401 | 554 |
Rozdiely medzi tradičnou konzumáciou cesnaku a modernými doplnkami
Tradičné metódy konzumácie cesnaku, ako je jeho pridávanie do jedál alebo konzumácia surového cesnaku, sa líšia od moderných výživových doplnkov s cesnakovým extraktom v niekoľkých kľúčových aspektoch:
- Spracovanie: Tradične sa cesnak konzumuje surový, drvený, krájaný alebo varený Moderné doplnky stravy zvyčajne obsahujú cesnakový extrakt, olej alebo prášok
- Biologická dostupnosť alicínu: Alicín, kľúčová zlúčenina cesnaku zodpovedná za mnohé jeho zdravotné benefity, sa tvorí len pri mechanickom spracovaní surového cesnaku. Varenie ničí enzým alinázu, potrebný na tvorbu alicínu. Preto cesnakové doplnky nemusia poskytovať rovnaké množstvo alicínu ako surový cesnak.
- Dávkovanie: Tradičné odporúčania hovoria o konzumácii 1-3 strúčikov cesnaku denne. Doplnky stravy obsahujú rôzne koncentrácie extraktu, a preto je dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie na obale.
- Vstrebávanie: Cesnak v surovom stave sa môže vstrebávať pomalšie a spôsobiť tráviace ťažkosti u citlivých jedincov. Doplnky stravy sú často navrhnuté tak, aby sa lepšie vstrebávali.
- Chuť a vôňa: Surový cesnak má výraznú chuť a vôňu, ktorá nie každému vyhovuje. Doplnky stravy sú často upravené tak, aby minimalizovali cesnakový zápach.
Hoci moderné doplnky ponúkajú pohodlie a kontrolu dávkovania, je dôležité zvážiť, že nemusia poskytovať všetky výhody spojené s konzumáciou surového cesnaku.
Pozri si aj